精细喂养真的好吗？
门诊中，经常会遇到1岁多的孩子还没长牙，2岁多的孩子挑食、偏食等问题。与家长交流后发现，这些孩子大多数都存在喂养过于精细的情况。许多家长认为，宝宝年纪尚小，食物做得精细一些可以防止孩子被呛到，因此1岁后的孩子还在吃泥糊状食物的比比皆是。那么，喂养过于精细对孩子来说有哪些危害呢?
1.影响乳牙萌出
牙齿萌出存在着很大个体差异，影响萌出的因素有遗传因素、环境因素和营养状况。第一颗乳牙完整萌出一般在6-9月龄，有部分宝宝则会晚到12月龄才萌出第一颗乳牙。宝宝在添加辅食时，如果一直吃的是泥糊状食物，忽略了宝宝辅食添加应该遵循由细变粗、由软变硬这一过程，宝宝不会咀嚼食物，牙龈缺乏有效刺激，造成牙齿萌出延迟，还可导致牙齿排列不整齐。
2.挑食、偏食
门诊上常见2岁多的孩子很挑食，不是不爱吃肉，就是不爱吃青菜，多数爱喝粥、吃面条，吃瘦肉嚼两口就吐出来。通过询问家长，发现一部分孩子1岁多才添加的瘦肉，并且打成泥糊状或者添加的食物很细碎、很软烂。这些情况导致孩子错过了辅食添加的敏感时期以及咀嚼发育的关键年龄，咀嚼功能没有得到有效锻炼，容易形成挑食、偏食的习惯。孩子咀嚼动作少，唾液分泌减少，会影响食物的消化吸收，严重的可能导致贫血、营养不良等。此外，食物太过精细，也可造成膳食纤维摄入不足，不利于胃肠蠕动，也增加了宝宝便秘的可能性。
3.影响语言的发育
孩子在吃饭时，通过咀嚼能锻炼口周、舌部的小肌肉，使舌运动灵活，促使构音准确。一些语言发育缓慢、口齿不清的孩子，除了从听力、语言环境方面找原因，还要看看是否存在食物吃得过于精细。过细、过软会影响孩子咀嚼能力，进而影响宝宝的口腔运动协调发展，导致语言发育迟缓或影响语音清晰度。适当地咀嚼能够使孩子有足够的力量自由地运用口周肌肉和舌头，能正确模仿发音，有利于发展语言能力。
综上所述，为了宝宝的更好生长，要在宝宝味觉发育的敏感时期遵循科学合理的辅食添加原则，适时引入适当硬度和粗细的食物，在6个月添加富含铁的泥糊状食物，7-9月龄添加碎末状食物(2-3mm)，10-12月添加碎食物(4-8mm)等。通过帮助宝宝建立科学的喂养模式和培养良好的喂养行为习惯，确保孩子的生长发育不受影响。
(预防保健科 吴丹)
