健康知识
急性胰腺炎的健康宣教
一、什么是急性胰腺炎
急性胰腺炎是常见的急腹症之一。一般认为该病是由胰腺分泌的胰酶在胰腺内被激活,对胰腺组织自身‘消化’而引起的急性化学性炎症。
二、急性胰腺炎常有以下病因
1.胆道疾病。
2.过量饮酒和暴饮暴食。
3.十二指肠液反流。
4.创伤.
5.其他。特异性感染性疾病
三、健康指导
(一)心理指导
勿紧张,树立战胜疾病的信心,积极配合治疗和护理,以提高疗效
(二)饮食指导
1.急性发作期绝对禁食
2.恢复期间先以少量低脂低糖饮食开始,逐渐恢复正常饮食,
饮食规律;避免暴饮暴食,以少量多餐为宜,进食清淡细软易消化的食物
3.禁食脂肪高的食物,如肥肉,花生,油酥,点心等
4.禁食含胆固醇高的食物,如蛋黄,动物的肝,肾,脑等内脏,蟹黄,鱼籽等
5.禁食辛辣刺激的食物或浓烈的调味品,如辣椒,浓茶,咖啡等
6.禁食胀气的食物,如牛奶,洋葱,蒜苗萝卜等
7.可选择含脂肪少优质多的食物,如鸡蛋白,鱼豆腐,瘦牛肉等多食新鲜的蔬菜水果以供给充足的维生素
8.烹调方法选烧,煮,烩,卤,焖等,少用荤油
四、出院指导
出院半年后转为普通饮食,但仍要避免进食辛辣,浓茶,咖啡等刺激性食物,少吃可致产气,引起腹胀的食物如大豆,红薯,韭菜等。注意少吃高脂肪食物,禁止饮酒,禁止暴饮暴食,以防止胰腺炎复发。