健康知识
雾霾天气吃什么?
最近雾霾天气席卷全国,雾霾天气对人体的呼吸系统影响最大,极容易引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘发作等疾病。那么雾霾天气适合吃什么呢?下面为大家总结一些雾霾天气适合吃的食物。
一、 水果类
苹果:可以改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
葡萄:能够帮助肝、肠、胃清除体内垃圾。
草莓:具有润肺生津,健脾和胃的作用。
橙子:对于咳嗽哮喘的病人最适合的水果,具有化痰、润肺、止咳等功效。
二、 蔬菜类
黑木耳:含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,常吃黑木耳能够起到清理肺部和消化道的作用。特别是对从事矿石开采、理发、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用能够起到良好的保健作用。
魔芋:是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”,它含有一种凝胶样的化学物质,能够附着在肠壁上,阻碍各种有害物质。
百合:具有很好的润肺止咳、润燥清热的作用,可以帮助肺脏抗击毒素,雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒的药膳。
萝卜: 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除. 大肠和肺的关系最密切,肺脏排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。
三、 其他
猪血:猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种有消毒及润肠作用的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物质带出体外。
蜂蜜:具有强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。具有润肠通便的效果。
此外,对于抵抗力较弱的老人和儿童,由于雾霾天气日照少,紫外线照射不足,体内维生素D生成不足,对钙的吸收大大减少,建议可以多吃一点鱼类、豆腐、牛奶、坚果,对补钙很有利。
营养膳食科