OA系统
您所在的位置: 首页 >>健康科普 >>健康知识 >> 正文

健康科普

健康知识

有“奶”又有“茶”,奶茶为什么不健康?

来源:营养科 发布时间:2018-12-24 浏览次数:
字号:
+-14

    寒冷的冬日,一杯温热的奶茶是暖身的“最佳神器”,网红奶茶店门口长长的队伍也反映出奶茶的广受欢迎。有人说奶茶不仅好喝,有奶有茶,还很营养。奶茶,真的像它的名字一样,有“奶”又有“茶”吗?真的是健康营养的饮品吗?

    传统的奶茶,采用砖茶和鲜奶加盐熬制而成,是北方游牧民族的日常饮品,不但驱寒,还有益于健康。但是,如今市面上的奶茶无论从口感还是成本的角度出发,很少再用牛奶和茶叶调制,取而代之的是植脂末、茶粉、糖、食品添加剂等成分。植脂末危害心血管系统!奶茶中的糖含量超标!这样的奶茶还健康吗?

    什么是植脂末?通俗来说就是奶精,采用氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、麦芽糊精等原料制成。植脂末的口味和牛奶很相似,用在奶茶中可以减少牛奶用量,甚至不用添加牛奶。植脂末还可以使食物口感更细腻、更加润滑厚实,这也是奶茶好喝的原因之一。但是,植物油部分氢化的过程中会产生反式脂肪酸,可能增加大动脉粥样硬化、冠心病等慢性疾病的风险,不利于人体心血管系统。长期大量摄入植脂末,对健康肯定是百害而无一利。

    那我喝奶茶不加糖行吗?不是奶茶有各种程度的甜度吗?我要无糖的。《中国居民膳食指南(2016)》建议:“每天添加糖的摄入量应不超过50克,最好控制在25克以下。”央视测评了27杯正常甜度的奶茶,平均含糖量为33克,其中最高者达到62克。即便是甜度是“无糖”的奶茶,每100毫升含糖量也有5克,那么,500毫升的“无糖”奶茶中含添加糖25克。小小一杯奶茶,就达到了我们每天添加糖摄入量的最高限值。过量摄入添加糖,会增加发生肥胖、糖尿病、龋齿的风险。除了植脂末和糖之外,奶茶中还有一些添加物是健康“杀手”:为了使奶茶中的珍珠更弹韧而添加了过多食品添加剂的劣质珍珠;有一层厚厚奶油的奶盖、加着芝士的奶茶,都存在脂肪含量过高的问题。

    那我还是想喝奶茶……我们也想喝……我我我……我也想喝!

    我们可以自己动手做起来,将纯牛奶和茶用中小火煮开,依个人口味适量加入白砂糖、淡奶油或炼乳,不但健康,还十分营养。

    材料:珍珠、红茶两小袋,纯牛奶三袋

    步骤一:锅里加水,水开后放入适当珍珠,看到珍珠颜色变深全部漂浮上来关火,捞起来,用凉水冲一下备用。

    步骤二:加适当水烧开,加入红茶,三分钟后捞起茶包

    步骤三:三袋纯牛奶倒入容器中,把红茶水也倒入,放入珍珠即可。  


相关科室| 相关医生| 相关文章| 相关咨询| 相关视频| 相关疾病

相关咨询

更多

  • 怀孕建档

    +
    在你们医院建档需要什麽证件?18周可以去你们那建档吗?详细

    您好根据通州区卫生局指示精神,规定潞河医院为"通州区危重孕产妇救治中心",以收治病理产科病人为主,对于孕11周-13周孕产妇,确属下列情况者可以在潞河医院建册: 1. 妊娠合并高血压;慢性高血压并发子痫前期 2. 妊娠合并甲状腺疾病 3. 妊娠合并糖尿病 4. 妊娠合并心脏病 5. 妊娠期急性脂肪肝、妊娠合并胰腺炎;肝内胆汁淤积症(ICP);妊娠合并急性阑尾炎 6. 妊娠合并肾脏疾病;妊娠合并免疫系统疾病;妊娠合并血液系统疾病;妊娠合并中、重度贫血;妊娠合并支气管哮喘;癫痫合并妊娠 7. 完全性前置胎盘,凶险性前置胎盘,胎盘早剥,胎盘植入 8. 三胎妊娠及以上孕妇 9. Rh溶血症 10. 有两次剖宫产史;瘢痕子宫合并双胎;双胎之一选择性生长受限 11. 妊娠合并肿瘤(卵巢肿瘤及子宫肌瘤) 12. 体质指数:BMI≥32 13. 孕34孕周以下胎膜早破 正常产妇及有轻度合并症产妇可到区域内其他医院建册,如通州区妇幼医院、中西医结合骨伤医院、263医院、潞河医院产科医联体(张家湾生理产科部、次渠生理产科部)。 特此说明,请广大孕产妇理解。感谢您对潞河医院的关注与支持!

    ·回复时间:2015-06-15

  • 怀孕24周想在该医院做产检 之前没建档做不了产检 现在还能建档吗 生回老家生不在该医院

    +
    我现在怀孕24周 因为前段时间一直在老家做的检查 现在在北京待到快生孩子在回老家 这期间想在该医院做产检 但是询问了在该医院必须有建档才可以正常产检 想问我现在还能在该医院建档吗 不在这生回老家生就定时的在这做个检查就可以 详细

    您好根据通州区卫生局指示精神,规定潞河医院为"通州区危重孕产妇救治中心",以收治病理产科病人为主,对于孕11周-13周孕产妇,确属下列情况者可以在潞河医院建册: 1. 妊娠合并高血压;慢性高血压并发子痫前期 2. 妊娠合并甲状腺疾病 3. 妊娠合并糖尿病 4. 妊娠合并心脏病 5. 妊娠期急性脂肪肝、妊娠合并胰腺炎;肝内胆汁淤积症(ICP);妊娠合并急性阑尾炎 6. 妊娠合并肾脏疾病;妊娠合并免疫系统疾病;妊娠合并血液系统疾病;妊娠合并中、重度贫血;妊娠合并支气管哮喘;癫痫合并妊娠 7. 完全性前置胎盘,凶险性前置胎盘,胎盘早剥,胎盘植入 8. 三胎妊娠及以上孕妇 9. Rh溶血症 10. 有两次剖宫产史;瘢痕子宫合并双胎;双胎之一选择性生长受限 11. 妊娠合并肿瘤(卵巢肿瘤及子宫肌瘤) 12. 体质指数:BMI≥32 13. 孕34孕周以下胎膜早破 正常产妇及有轻度合并症产妇可到区域内其他医院建册,如通州区妇幼医院、中西医结合骨伤医院、263医院、潞河医院产科医联体(张家湾生理产科部、次渠生理产科部)。 特此说明,请广大孕产妇理解。感谢您对潞河医院的关注与支持!

    ·回复时间:2015-04-27

更多

视频中心