健康知识
补钙,您补对了吗?
钙是人体内含量最多的一种矿物质元素,是人体不能自身合成的必需营养素。很多宝妈也经常会为孩子到底需不需要补钙的问题而犹豫不定。今天,我们就补钙及其相关注意事项做个介绍。
钙的功能:
99%的钙存在于骨骼、牙齿、指甲等硬组织之中,称为骨钙,也叫钙库;1%的钙在血液、细胞外液和软组织之中,叫游离钙,也叫血钙或钙池,参与生理功能,如神经兴奋性、肌肉收缩、心脏活动、细胞膜通透性、血凝过程、酶的活动等。怎么样?钙剂对于人体的作用远远超出宝妈们所了解吧!既然钙剂这么重要,那么我们先来了解一下钙剂是如何在人体吸收的吧!
钙的吸收:
钙并不是吃得越多形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化、便秘等。那么,人体到底需要多少钙呢?我们来了解一下不同年龄段所需钙的量。我国营养学会推荐每日钙摄入量为:婴儿300-400mg,1-3岁400-600mg,4-10岁800mg,11-17岁1000mg。
那么哪些宝宝需要补钙呢?调查发现儿童每日经食物可摄取所需钙量的2/3,两岁以内的孩子户外活动少,生长迅速,容易缺钙;早产儿、双胎儿、冬季出生的孩子较其他孩子容易缺钙;长牙、换牙阶段,钙可以促进牙齿的健康发育。生长迟缓,父母身高较低的孩子;挑食、厌食、消化不良、不爱吃奶制品的孩子;身高猛增、体重超常的儿童可适当补钙。
由于现在含钙食品较多,很少有典型缺钙临床表现,当宝宝出现可疑缺钙表现时,可以检测一些客观指标,如检测头发、血液钙含量、骨密度等。但头发含钙量受生长快慢以及标本污染的影响;而通过微量元素和血钙的检查来判定孩子是否缺钙仅供参考,因为当血钙不足而又不能得到及时补充时,会动用骨钙补充血钙不足,此时人体可能处在缺钙早期,而临床表现或血钙却无明显异常;如果需要进行更精确的诊断,则可以查一下骨碱性磷酸酶或骨密度。目前监测骨密度的金标准是双能X线吸收测定法,但是由于有放射性危害,主要用于成人;在儿童中使用更为广泛的是超声波测定法,优点是便捷、无痛苦、无副作用且价格便宜。
那么该如何选择适合孩子的钙剂呢?好的钙剂应该满足以下几个条件:含钙量高,好吸收,安全无毒,口味佳,儿童易接受,以及价格合理。钙剂主要来源于动物骨骼、海洋生物及含钙矿石。
此外,给孩子补钙,宝妈们还需要注意一些细节问题。
补多少合适?对于正常饮食的小儿,有可疑缺钙临床表现,结合骨密度,予维生素D及所需钙剂1/3到2/3,更有助于宝宝的生长发育,注意动态监测相关指标,适时调整补钙量。
何时补钙最恰当?人体每次摄入钙≤50mg时,钙的吸收率最高,每次补钙≥200mg时就会降低吸收率。所以宝妈们应该根据宝宝一天需要量补充钙,如果所需钙量≥50mg,建议分次补钙,这样可以保证一天中有很多时间都有钙的补充,如果一次就服用很多,大量没吸收的钙就浪费了。若采取一日分次补钙法,最好是在饭后1-2小时服用。若采用每天一次的用法,则以每晚临睡前服用为最佳。
不同年龄的宝宝该选择何种钙剂?0-3岁适合选择奶味或味道清淡、颗粒或液体剂型的钙剂。3岁以上的应鼓励孩子多吃有适当硬度的食物,目前市面上有专门针对这个年龄段孩子设计的有不同口味及可爱卡通外形的钙剂。
钙和锌能同时补吗?一般补钙和补锌间隔应该在2-3个小时,在补锌时,除了要和钙制剂分开外,也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开。补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,如果白天补锌,晚上补钙,吸收效果会更好。
补钙时饮食应注意哪些?不与钙剂同食的植物性食物有谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,青菜如菠菜、芫荽、苋菜等;钙剂不与油脂类食物同食;每餐不吃过多的肉、蛋;多吃酸性食物。注意钙磷比例,牛奶喂养的婴儿,应增加含钙高而含磷少的食物,如绿叶蔬菜汤或菜泥、苹果泥等,以矫正钙磷之比。
此外,儿科医生也提示,均衡营养、合理运动对保证儿童骨骼健康很重要,尤其对于青春前期和青春期的青少年,虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童,但单纯补钙并不能明显改善身高,均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。