健康知识
口腔溃疡患者的饮食指导
1. 食用软的、清淡的食物,如米汤、煮熟麦片粥、奶酪、酸奶等。
2. 将食物放入搅拌器打成泥状物,便于吞咽。
3. 食用冷的或微热的食物,避免烫的食物,以减少口腔发炎。
4. 微微仰起头,让食物和流质流至喉咙喉部,以便吞咽。
5. 用吸管喝水,以绕过口腔溃疡。
6. 避免刺激性香料、佐料和调味品,如胡椒、辣椒粉、丁香、肉豆蔻、胡椒酱汁和辣根等。
7. 避免粗糙或干燥的食物。
8. 吃高蛋白质、高热量食物,以加速愈合过程,需选择营养制剂,咨询营养科医生或技师。
9. 吃不含柠檬酸的酸奶。
10. 避免酒精、碳酸饮料和烟草。
11. 经常用小苏打和盐水漱口,以保持口腔清洁,让您感到更加舒服。
12. 如果需要,需咨询口腔科医生,开具含有麻醉成分的漱口液。
口腔溃疡时的食物选择
该吃的食物 | 可能会导致问题的食物 | |
高蛋白质 | 剁碎的肉、家禽或鱼; 炖品; 鸡蛋、奶酪和豆腐; 奶昔、酸奶和液体营养补充剂; | 整块的肉、整鸡、全鱼、干肉 |
面包 谷类 食品 米等 | 泡湿的面包; 煮熟的谷物、泡在牛奶中的麦片; 面条和米粥; | 干面包、硬面包卷、干饼干、松饼、烙饼、饺子等 |
水果 蔬菜 | 烧熟的或打成浆的水果; 果泥和菜泥; | 新鲜水果和蔬菜(成熟的、软的和多汁的水果除外,如苹果酱、香蕉和西瓜); 柑橘类水果、菠萝和其他酸性水果; 腌渍水果;生的腌制蔬菜 |
饮料 甜点 其他 食品 | 果汁; 风味果冻; 冰激凌、布丁; 植物油 | 碳酸饮料;硬饼干(除非泡在牛奶里食用) 清脆的小吃,如脆饼干和薯片; 醋;调味品,如辣椒、胡椒酱、辣椒粉、丁香、肉豆蔻等。 |