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平衡膳食

来源:营养科 发布时间:2018-03-22 浏览次数:
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一、 食物多样,谷类为主

1. 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物。

2. 平均每天至少摄入12种食物,每周至少25种。

3. 每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。

4. 食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

二、 吃动平衡,健康体重

1、 各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

2、 食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

3、 坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。主动身体活动最好每天6000步。

4、 减少久坐时间,每小时起来动一动。

三、 多吃蔬菜、奶类、大豆

1、 蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙、大豆富含优质蛋白质。

2、 餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g的蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

3、 天天吃水果,保证每天摄入200-350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

4、 吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。

5、 经常吃豆制品,适量吃坚果。

四、 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

1、 鱼、禽、蛋、瘦肉摄入要适量。

2、 每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g,平均每天摄入总量120-200g。

3、 优先选择鱼和禽。

4、 吃鸡蛋不弃蛋黄。

5、 少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

五、 少盐少油,控糖限酒

1、 培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25-30g。

2、 控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。

3、 每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

4、 足量饮水,成年人每天1500-1700ml,提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。

5、 儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

六、 杜绝浪费,兴新食尚

1、 珍惜食物,适量备餐,提倡分餐不浪费。

2、 选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

3、 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

4、 学会阅读食品标签,合理选择食品。

5、 多回家吃饭,享受食物和亲情。

6、 传承优良文化,兴饮食文明新风。


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