健康知识
饭后发困，吃好来防
晚上睡觉休息，自然是我们每个人的生理所需，但有的人整天都与“困”相伴相随，吃完饭就困，提不起精神，工作深受影响。中医也素有“谷劳”、“食后昏困”、“饭醉”之说。为什么会这样?该如何解决呢?
对于大多数人来说，午餐后都会有一段时间的困乏感，有的人就会昏昏欲睡了，这是人体的“生物钟”在起作用。午餐后胃部负担加重，它需要充血，以消化食物，把营养输注全身，致使大脑相对缺血而感到困倦。因此，午饭后小憩对人体是有益的。如果不能小憩，可以端坐和伸直腰，闭目聚神做深呼吸十几次。此外，午餐后用凉毛巾擦擦脸，活动活动身体和腿脚，都可在一定程度上减少睡意。
而对于有的人而言，吃完饭就开始犯困也可能是疾病因素导致的，如甲减、糖尿病、贫血、肝肾疾病或颈椎病等。如果排除了这些问题，就是因为吃的不对。下面就详细说说“吃”的问题。
首先，如何吃?要保障规律的饮食起居，维护身体良好的机能状态，保障胃肠健康。特别要强调的是一定要把觉睡好。只有精神饱满，食欲才会比较好。三餐的具体时间应根据工作起居而定。最好能做到三餐时间固定。早餐质量尽可能地提高，也能为一天奠定坚实的基础。两餐的时间间隔在4—6个小时为宜。如果来不及吃某一餐，千万不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。建议大家在办公室或包里准备一些食物，比如大枣、巴旦木、牛奶、酸奶等营养价值比较高的零食，但饼干、蛋糕等高热量低营养的甜食则不适合。
然后，吃什么?一般来讲，一是油腻厚味的食物，因为难消化，吃了容易犯困;二是精白细软的食物或吃过多主食，也容易让人犯困。研究发现，胰岛素水平如果太高，餐后血糖升得太快，容易使人犯困。要想避免餐后犯困，第一要把一部分大米、白面换成杂粮，比如说把米饭换成加了糙米和燕麦的饭;第二就是多吃蔬菜，而且最好是先吃蔬菜后吃饭，这样血糖不会升得那么快，也不容易犯困;第三，饮食要清淡一些，少吃高脂肪、高热量的食物。
最后，吃多少?吃得太饱也是增加睡意的一个因素。因此，每餐都不要吃得太多太饱，特别是午餐，七八分饱就可以了。
现在已春暖花开，很快就进入炎热的夏季，人们很容易吃过多水果，而水果里面B族维生素含量低，蛋白质少，这样会让人精神不振，活力下降，消化能力也会变差，饭后困顿的情况会更普遍。所以，建议每天吃水果不要超过一斤。还要保证蛋白质食物的摄入，比如酱牛肉、鸡蛋羹。此外，建议夏天多喝酸奶，既清爽，营养价值又高，还能起到促进食欲和消化的作用。
