健康知识
儿童、青少年糖尿病患者的饮食指导
儿童、青少年糖尿病90%属于1型糖尿病，发病比较急，症状比较明显。
控制好血糖的同时，供给充足平衡的膳食营养，保证正常生长、发育就显得至关重要。
针对儿童、青少年饮食营养建议：
1. 总能量(KJ)=[1000+年龄×(70～100)]×4.18
计算全日热能供给量，在热能供给范围内根据患儿情况，消瘦者多给，肥胖者少给;
2. 碳水化合物供给量不宜控制过严，一般约占总热能的55%，以米、面粉类多糖为主，尽量选择血糖指数低的食物，避免使用单糖及双糖;
3. 蛋白质的摄入量要能充分保证正常的生长发育的机体功能的需要。应适当增加蛋白质的供给量，约占总热能的20% ;
4. 脂肪供给不宜过高，约占总热能25%，并适当限制饱和脂肪酸的摄入量，如动物脂肪(鱼油除外)、椰子油等，控制坚果类摄入量，胆固醇的摄入每日不超过300毫克;
5. 水果限量。
若血糖控制较好时，可限量吃水果，每天不超过200g，两餐间吃，尽量选择含糖量较低的水果(白兰瓜、草莓、枇杷、苹果、柚子等);
6. 食物的选择。
尽量选择低GI食物(低血糖生成指数食物)，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，较好地控制血糖波动。(低GI食物有：各种豆类、叶子菜、牛奶等)。
7. 粗细搭配，清淡少油。
粗粮占总粮食量的1/3以上。
8. 合理安排餐次。
一日至少三餐，定时定量，每日可以进食5～6餐，3餐正常，2～3餐加餐，防止低血糖的发生。
9. 无机盐和维生素供给量应满足机体需要：
注意补充B族维生素和维生素C及钙、铬、锌;
10. 规律的运动是糖尿病患儿管理的重要组成部分。儿童青少年糖尿病患者应参加中等强度、适中持续时间、规律的、有计划的运动，在运动中要进行自我检测，运动前后和运动中要提供充足水分和热能供给。
